ching的小世界

這是一家小有名氣的泰國料理餐廳，除了東西好吃之外，它的誕生還有一個有意思的故事。

六個「三年一班」事業有成的建中校友，在畢業十年後，決定在母校南海學園附近，重溫舊日時光。他們自詡為太平天國的「六大天王」，以黑色的鋼柱代表傳統，以橘色的牆壁反映現代，將泰式料理的精髓，以嶄新的風貌呈現給每一位好朋友，泰平天國和平店於焉誕生。

這樣的過程讓我覺得很難得，學生時代的好友在步入社會忙於自己工作之餘，還能一起開一家店，略過經營餐廳的辛苦，好友一起做一項事業、開一家店，在我的想像上是件浪漫的事。而我也有這樣一群好朋友，從十三歲相識至今，認識他們的時間已經超過我年紀的一半以上了，這次遠行，他們也正好選在這家餐廳給我餞行。

當天的菜色有檸檬魚、涼拌花枝、綠咖哩雞、月亮蝦餅、椒麻雞、蝦醬空心菜、鮮蝦銀絲煲，每一道都很美味啊，我最愛的就是咖哩，自己還不會煮這樣的東西，咖哩拌飯真是好吃；蝦餅也很厚實，海鮮類料理也都很讚，尤其有身穿英國隊制服的小帥哥舜哥作陪，每道菜都有他電死人不償命的媚眼相伴，實在是一整個厲害。

STRIKER的第二個寶寶即將報到，發哥的一號作品也將在八月問世，希望兩位的太太都能順利生產，把美好的小生命迎接到這個世界上來，等我回去以後又多了兩個小朋友可以玩，哈哈！！

MULDER君的幸福雖然在遠方，但只要有回應，距離算什麼，時差算什麼，我們沒在怕的啦，好好掌握眼前的幸福吧！要記得帶楓糖回來給我喔！！




太平天國（江翠店）
地址：板橋市文化路二段318號
電話：（02）8251-2728