ching的小世界

這是阿燈帶我去的一家很特別的小店，賣的是有機蔬食料理。



首先端上桌的是「特製豆腐腦」（60元）。這是冷豆腐淋上醬油，端上桌時真令人驚豔，白的光澤瑩潤，嚐起來有花生的香味又軟硬適中，第一道菜就可以看出店家的用心和別出心裁，也讓人期待之後的菜色。


「招牌牛蒡飯」（60元）。飯的部分是五穀雜糧飯，拌了牛蒡絲，配菜有冬瓜，海帶豆乾，四季豆、紅蘿蔔和炸豆腐。牛蒡扮飯吃起來很香，配菜也都很新鮮好吃，重點是沒有一般素食料理的油膩感。


「蔬菜湯」（40元）。清淡不油膩，完全是蔬菜的甜味。裡頭有青江菜、高麗菜、杏鮑姑、豆皮，料多豐富。


「酸辣雞絲麵」（70元）。這個就是酸辣湯加雞絲麵，看起來很美，不過吃起來還好，我無法接受雞絲麵被煮成稠稠的，哈哈。


「淮山豆腐盒子」（60元）。這道菜是豆腐皮裡包了粉絲，很像淡水名產「阿給」，但是我認為比我吃過的任何一個阿給都要好吃200倍以上，豆腐皮和粉絲都有蔬菜高湯的味道，所淋的芡汁不會很濃，感覺很清爽，讚。

我想有機蔬食料理的賣點就在於新鮮食材和精緻的呈現方式，食材本身的味道就能帶給味蕾愉快的刺激，不需要重口味或重油也能讓人吃的開心，再加上配色和呈盤方式所帶來的視覺享受，讓這種蔬食料理成為最近流行的飲食方式，當然她所標榜的健康性也是吸引人的最大特色。而這家店連餐具都選用有古樸色彩的陶器，成功地塑造出回歸自然的簡單飲食形象，我想這都是這家小店高朋滿座的原因吧。簡單的吃有時更能給人帶來心曠神怡的感受，這家的料理讓我再度感受到了這個道理。

吃完飯我和阿燈去「裕毛屋」超市閒晃，我喜歡逛超市，喜歡各式各樣的東西琳瑯滿目的樣子，裕毛屋是日本超市，有很多日本進口的商品，都很精緻，即使光看不買也讓人覺得賞心悅目。裡頭陳列的北海道牛奶糖更讓我和阿燈重新跌回北國大地的回憶裡。最後我買了一盒「海鮮咖哩」，打算有空時再來玩一下。

逛完超市後去台中老店「俊美」買了有名的鳳梨酥，阿燈就送我去搭車了，「獅妹，我不能接受你要離開我了！」（批A斯 ）路上她大概說了八百次這句話……不過我也問了八百次：「我仍然是你的最愛嗎？」阿燈當然又是點頭如搗蒜的回應我……

在雨中回到台北，其實有點累了，但還是自己當小黑貓去送鳳梨酥宅急便，「想到的事就一定要完成」心裡這麼想著，走去的路上想說會不會遇見宗桓呢？結果真讓我遇見了，我發現我有時有奇妙的第六感呢……呵…..



批A斯：大二剛開始我跟阿燈還不熟，某次在女七福利社她問我生日，發現我們都是八月生的，我比她晚個幾天，她誤以為我也是獅子座的，就高高興興地叫我「獅妹」，於是就這麼一路被叫了這麼多年，只有她才這麼叫我。