ching的小世界

淳文住的地方也在皇后區，不過是中南美洲人比較多的一區，她說她家附近有各式各樣的中南美洲菜式，除了常見的墨西哥食物以外，還有哥倫比亞菜、多明尼哥菜、厄瓜多菜、秘魯菜等等。

這家Don Alex是賣秘魯菜，生意很好，幾週前想去吃正好遇上公休，只好改吃厄瓜多菜（偷懶，沒有紀錄），這天我跟淳文決定要去嚐鮮一下。

菜單上寫的都是西班牙文，即使附了英文說明，但因為英文太過簡略且各國食材烹調方式大不相同，還是很難搞懂該點什麼菜，請來服務生一問，沒想到他不太會講英文，經過一點雞同鴨講比手劃腳之後，我們點了一個秘魯風味的海鮮湯、一份沙拉、一份烤雞和黃米飯，看見飲料裡有個Inka Cola，點來試試。

Inka Cola顏色像維他露P，聞起來味道也相仿，但是味道更順口一點，氣泡也沒那麼多，不會太嗆；食物陸續上桌時我有點嚇到，烤雞是一整隻的，橙色的米飯一大盤，還有一份酪梨沙拉，菜單是顯示這是一人份，還好我們很有經驗了，點來share。

烤雞的味道很好，神奇的是入味但又不會太老，連雞胸肉的部分都好吃，一點都不柴；米飯的顏色很漂亮，黃澄澄的，不像台灣米飯那麼黏，卻也不是散散的泰國米，很香Q好吃；沙拉上加了幾片酪梨，營養價值很高，醬汁把盤子周圍沾得油膩膩的，但吃起來卻很清爽。最讚的是秘魯風味海鮮湯，裡頭有螃蟹、蝦子、蝦仁、蚵仔、淡菜、甘貝和蟹肉棒，湯頭應該是蕃茄風味加檸檬，但是不很酸，新鮮的味道一直讓我想起台灣的海產攤…呵呵…

雖然看不懂，但還是想來個秘魯甜點嚐嚐，刪去冰淇淋和果凍類，把我們想選的告訴服務生，他說都沒有了，只剩下一種名字很長的，我們就抱著冒險心情點了它，上桌時我們狂笑了一陣，因為上桌的是一盒深紫色的膏狀物，看起來不太美味，不過入口倒是意外地清爽好滋味，質地很特別，比果凍軟，但比果醬更濃，吃到第二口才發現原來是李子口味，還有像是蜜餞一樣的李子在裡頭。

吃到一半我們跟服務生要水，講了water但是他聽不懂，舉了杯子他以為我們還要可樂，我突然靈機一動想起西班牙文的水叫「aqua」，服務生才領悟過來。這是我少數會的幾個字，還是跟媛媛學來的呢（批ㄟ司）！


店裡放的是西班牙文的歌曲，曲調輕快又有點慵懶，讓人感覺輕鬆愉快，很自然地會想跟著唱或是小小地跳點舞。因為沒有去過秘魯，也不知道今天吃到的菜色是否道地，不過好吃是絕對沒話說。

我想，是不是開朗樂觀的民族，都比較會作好吃的菜，或是比較懂得用好吃的食物來享受人生呢？因為有好心情，所以做得出好吃的食物；又因為有好吃的食物，所以也一直有著好心情。




批ㄟ司：媛媛的保母是講西班牙文的，所以小媛媛也常會冒出幾句西班牙文，有時一句話裡會有三種語言，例如：媽媽，我要aqua, thank you.