ching的小世界

有一次在Spring St.附近，子珊很興奮地說附近有一家很好吃的蘋果派，是她看旅遊書上介紹的，依著她抄的地址找去，也的確是蘋果，不過是「Apple」電腦的專賣店，大概是子珊把地址記錯了，不過參觀了「Apple電腦」專賣店，也算有趣。我們還打趣地說著，Apple電腦應該要跟「小派公司」異業結盟，推出買Apple電腦送Apple Pie的促銷才對。

最後一天兩個妹妹去了MoMA，跟我碰面吃晚餐前就去找到了「小派公司」，碰面時很興奮地說她們去買了Apple Pie，還說：「Joyce，我們也有幫你買一份喔！」哇！這兩個妹妹真有心，害我很感動呀！

蘋果派在被我搭地鐵扣回家之後有點變形，冰起來之前吃了一口，哇！真好吃ㄟ！

上網查了一下，子珊跟方瑜買的應該是「Sour Cream Apple Walnut Pie」，內餡是蘋果和酸奶油，上頭擺的是焦糖、肉桂和胡桃，吃起來很順口，蘋果和酸奶油的搭配恰到好處，甜中帶點蘋果特有的酸味，上面的胡桃和烤得酥脆的焦糖增加了蘋果派豐富的味道，肉桂的味道適中，讓你知道它的存在又不太佔鋒頭。

如果不是已經很晚了，我可能會一口接一扣把他吃光，不過冷藏到隔天下午再品嚐，依舊是很好吃啊！

當天晚上妹妹們打給我，說她們已經到機場了，接著問我蘋果派好不好吃，因為她們把蘋果派忘在旅館了，很懊悔啊！我跟她們說超好吃的，現在想想這樣回答好像很殘忍啊！

親愛的方瑜跟子珊，如果可以的話，我會想辦法幫你們帶一份回去的！！