昨晚回飯店時發現附近有一家「Cheesecake Factory」，Mike說他們的起士蛋糕是要排隊購買的，以為是起士蛋糕專賣店的我就嚷嚷著最後一天一定要去看一下。這天一樣是沒有集合時間的行程，賴到十一點半才起床，趕在十二點前check-out完畢，依舊先到書店去看了今天行程的路線圖，接著Mike便把車轉進「Cheesecake Factory」的停車場，要去吃午餐，我這才知道原來「Cheesecake Factory」不只是一家蛋糕店，還是一家人氣很旺的餐廳呢！
為什麼說人氣旺呢？因為這天下起了雨，近一點了餐廳不僅滿座，還擠了不少等待的人群，我們也等了三四十分鐘才入座，在等待的時間裡我們已經把各種口味的蛋糕小熊研究完畢，我也在口水直流的狀況下檢視完櫥窗裡所有的蛋糕，決定了待會的飯後點心。
前菜是鮭魚捲。
類似春捲皮包著新鮮鮭魚油炸後林上酸甜的醬汁，配著微苦的紫色高麗菜絲一起吃，有東南亞菜式的風格。
Mike點的鮮蝦天使細麵。
我吃了一隻蝦子，很新鮮好吃，dinner portion的份量超多，不過味道淡了一點。
我的是Shepesrd Pie。
未上菜前我也搞不懂是什麼東西，純粹是看名字亂點，這樣做有點期待謎底揭曉的驚喜感，還好這次挺成功，上桌的餐點和一般想像的「PIE」的外型不同，底部是炒過的牛絞肉，有點日式照燒醬的味道，上面鋪著一層馬鈴薯泥，再灑上帕瑪森起司、培根和黑胡椒烘烤過，馬鈴薯泥和起司、肉醬的味道搭配的挺好，我一個人吃掉了一大半。
吃完正餐我很興奮地要點蛋糕，Mike把決定權讓給我，可是我相中的竟然沒有出現在菜單上，我跑去櫥窗確認了兩次，選中的是「Mixed berry and almond crunch cheesecake」
上桌時就是像這樣，不過我們都覺得鮮奶油很多餘，撇開不碰。起士蛋糕本身是柔軟綿密的口感，我覺得不會太甜，配著裡頭微酸的藍莓剛剛好，上面有一層杏仁碎片，不過大概是已經吸收了蛋糕的濕度，沒有很crunch的口感。不過瑕不掩瑜啦！還是讓我有幸福開心的感覺。
吃完飯雨仍然下著，我們開車去位於Concord的Walden Pond，Concord是一個位於波士頓西北方約二十哩的小鎮，雖然貝銘說那個湖跟台灣的日月潭差不多，不過還是不能打消我對這個地方的興趣，因為這是梭羅寫「湖濱散記」時的生活場景。「湖濱散記」是紀錄梭羅在Walden Pond邊隱居二年又二個月的生活散文，隱居期間，梭羅僅花了29元購買木料自己蓋了一間小木屋，他在林中獨居，大部分的時間都用來閱讀、寫作和親近大自然。他借用了Walden Pond的清靜，正視自己的心靈生活並從事文字創作。我並沒有真正讀過這本書，此次前去多少是帶點朝聖的心理。
到達湖邊時雨已經停住，先是看了重建的小屋，Mike認真地在留言本上寫上他對小屋的感想。
我們沿著湖邊小徑去尋訪梭羅當時小屋的遺跡，沿路上Mike已經即興創作出「湖濱散記Mike版」，內容不外乎是紀錄沒有網路和手機沒電的慘狀，在沒什麼搞頭之後決定提前搬離湖濱等等，無厘頭的內容讓我整路都哈哈大笑，大大地破壞了湖畔的寧靜安適，梭羅先生大概會覺得這兩個人很沒救吧！
離開湖區已經四點多了吧，在下著雨的天候中開車往紐約州駛去，一路上也是天南地北聊著，不講話時就聽歌，中途停下來幫車子加一次油，還買了麥克雞塊幫自己加油，在不太塞車的情況下約九點回到紐約，到Flushing快樂牛肉麵吃了晚餐，爲我們三天兩夜的波士頓之行畫下句點……
【也是難得】這次旅行，是近來週末難得的好天氣，而與我同行的，也是難得的朋友。寫著遊記的時候距離出遊已經一個多禮拜，其間我們仍然不停地對話著，以後應該也能如此一直交談和相互傾聽下去吧！
有時候很難說明旅行這件事對自己的真正意義，只能說在離開和返回之間有著一種莫名的魔力吧，因為逸離日常生活軌道的四處行走短暫滿足了逃離的渴望，而開放心胸對未知事物的探索和吸收則豐富了性靈層面的疲乏，雖不至脫胎換骨但總有煥然一新的感受。
而當旅行不只是自身單獨行走時，旅行更是認識遊伴、了解遊伴的好方法，同時也將藉由不同行動力的遊伴，將旅行的意義延伸地更廣遠一些。這樣的旅行就和談戀愛一樣，有著預期中和預期以外的種種遭逢，一路上緊密相隨共看共聽，但在同質中卻總有著非常自我的際遇和體驗，這種同中之異也讓我著迷。
繼續，在人生中，旅行下去吧………
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