安西教練說：「三井，外線交給你，內線就交給趙建銘吧！」
這句話在去年是很出名的，直到現在我還是很佩服想出這句話的人所具備的創意和幽默感。駙馬爺捅出大摟子，對我來說我是沒啥特別的憤恨不平，不過因為他的關係，讓三井這家原本就小有名氣的高級日本料理店更是聲名大噪，慷慨的科長當時就說：「好！本科今年尾牙就在三井舉辦！」
因為一些原因，原本的尾牙變成了春酒，又因為送舊迎新的關係，我們終於在5月1日勞動節這天中午來到了三井，沒有放假的勞動節，午餐來吃個三井也是很開心啦！
為了上菜方便和時間考量，我們選了店家搭配好的午間套餐。
沙拉和泡菜
沙拉裡除了生菜、番茄、玉米以外，還有海帶芽、某種不知名海藻，新鮮的生干貝和一隻大蟹腳更是誠意十足，搭上日式醬汁，清爽開胃。泡菜的調味很特別，我到現在還想不起是什麼些的味道，要請彭姐研究一下做給我吃，哈！
生魚片組合
牡丹蝦我很愛ㄟ，素燕不太敢吃，又多分了一隻給我，生魚片也是新鮮，不過有筋，有點小扣分。
海膽跟山藥絲
又是中日本美食節目的毒太深，對海膽有一種莫名的嚮往，不過幾次吃的經驗，我都是覺得還不錯啦，但不會想吃一大堆。像這樣一點點，淋一些醬油後和底下的山藥絲一起吃，粘稠的口感也很特別，但再一份我就不會想吃了。（我想到電影巴黎拜金女裡的一幕畫面，女主角皺著眉頭用小湯匙舀一口魚子醬送進嘴裡，對著捧著菜單對價錢驚駭不已的男主角說：「我從來就不喜歡魚子醬，但硬逼自己吃，總有一天會愛上它！」）
烤帝王蟹
服務生還先推著兩隻活生生的帝王蟹給我們看，介紹說這是待會會為我們料理的。我吃了兩支蟹腳，感覺比在北海道吃到的還要好吃ㄟ，除了材料新鮮以外，我想是因為一人分到兩隻蟹腳，不像在北海道是滿坑滿谷，自然會有意猶未盡的感覺吧！
烤牛肉
配菜是蕃薯和甜菜根，牛肉底下墊了石頭，鋪著的是櫻花葉，可以包著牛肉一起吃。沒有烤得過老，光是簡單的調味就很好吃。
味增湯鍋
今天的火鍋是我很愛的味增湯，服務生先在旁邊幫大家煮好，再舀成一碗碗給大家食用，味增口味的湯頭裡有魚肉、蔬菜、蒟蒻、豆腐等，味增的味道很溫和不死鹹，喝完一碗飽足感和滿足感都大大提升。
紫米紅豆和哈密瓜
哈密瓜是一整個大香甜，紫米紅豆也熬煮的剛剛好，口感和香氣讓在場的同事都稱讚。
還有一道豪華烤魚忘記拍了，魚名我也不知道，是兩隻大塊頭的魚，剖開後加鹽燒烤而成，也是新鮮好吃。
託科長的福吃了大餐，雖然我已經離開該科，明年大概沒這種好康了，不過還是希望科長股票大賺錢，朝更高檔尾牙春酒邁進，哈哈哈……
全站熱搜
留言列表
