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這趟旅行當然沒有錯過台灣小吃,不過很多都是沒有記地址的,亮出名號應該就找得到啦。

【北斗肉圓瑞】





兩個肉圓20元,豆腐湯和貢丸湯,一碗10元。

鄉親啊!台灣小吃的價錢怎麼這麼感人呢!而且不因為平價就品質縮水喔,肉圓是油炸的,有點脆有點Q,內餡是瘦肉和香菇,湯的味道恨清甜,有一點點胡椒的嗆辣,豆腐是傳統板豆腐,紮實有彈性又入味。




【嘉義郭家雞肉飯】

這個純粹是吃一個到此一遊的,因為我不愛滷肉飯型的小吃,不過這雞肉飯倒是很好吃,香而不油膩。旁邊的是豬心,配著薑絲吃,讚。




【嘉義民雄肉包】

(來不及拍照就被嗑掉了…:P)
一個17元,不很大顆,沒有很便宜啦,但是皮好軟嫩,內餡也不油膩,作為旅途中站的小點心很適合。




【嘉義文化商場生炒鴨肉】

(鴨肉羹)

(炒鴨腸)
這個超好吃,有點像士林夜市的生炒花枝,不過一碗才30元,價格實在太親切了(士林夜市越來越貴啦),爆香後的蒜味很明顯,羹湯的味道甜甜的,鴨肉很嫩,現炒的鴨腸很脆口,不過份量不多啦,筍子酸菜也很清脆夠味,我超愛這一味鴨肉羹,吃完就是一整個心滿意足。
(很重口味喔,吃完有點醉了的感覺,哈!)




【麻豆阿蘭碗粿】

這家應該是老店啦,來吃的人很多,自助取餐速度很快。碗粿香香的,很軟Q,豬血湯也好喝,不是加沙茶那種。炒麵就是很簡單樸實的口味,也不錯吃。




【台南周式蝦捲】

雖然我一再抱怨周式蝦捲變成現代化點菜方式後很沒氣氛,不過好像被制約了,來台南第一站就是去吃蝦捲。記得第一次是大學時由PCCT駐台南成大代表MULDER帶我們去吃,當時還是在安平老街的舊式店面,現在已經搬到新地點,不過好吃的程度還是一樣啦!

新產品—杏仁豆腐

雖然不知道炸蝦捲與杏仁豆腐為何要一起賣,不過還是點來吃吃看,我很愛吃這個,喝到一滴湯都不剩啦!




【台南陳記蚵捲】

H君沒吃過(咦!不是在成大混了四年嗎??),所以帶他來吃吃看。我覺得蚵捲味道比較強,我自己比較喜歡蚵捲,

【赤崁樓擔仔麵】

這也是一種習慣,好像來台南就是要吃一下擔仔麵,小小一碗好精緻,享受美味又不會太飽足。這次還買了肉燥罐頭回家。又去對面買了松村的煙燻滷味回飯店吃(是養豬之旅嗎??)

基於懷念的心情,以上在台南吃的小吃都是以前吃過的,野心很大但肚量有限,所以都沒嘗什麼新口味,我跟H君講好,以後來台南絕對不能再吃重複的東西,尤其不能再吃蝦捲了!!(雖然我是覺得很好吃啦…)下次一定要吃不一樣的,畢竟府城是台灣著名的小吃美食天堂,永遠都有新驚喜啦!

【阿憨鹹粥】

久聞很多台南人都習慣以虱目魚粥當成一天的早餐,對我這種很怕燙的貓舌頭來說是很難想像的(早上通常都沒有充裕的時間,要我吃熱騰騰的湯湯水水,我會生氣的),加上我討厭虱目魚(刺那麼多是想要為難誰啊??),不過H君強力保證虱目魚肚超好吃又無刺,所以我們在十點多吃過飯店附的早餐後,十一點多就來到阿憨鹹粥報到啦!

鹹粥裡有蚵仔和碎魚肉,一整碗都是海味,配著油條吃很有味道,也大大提升粥品的飽足感,我試著吃了一塊H君給我的魚肚,黑黑的魚油味道很特別(我以前都把黑黑的部分挑掉說),不過這實在不是我的菜,難以感受到H君形容的美味。

不過吃這種早餐的心情,和吃美而美、永和豆漿、7-11御飯團當早餐的心情是大大不同的,如果早點起來悠閒地吃,一定是個美好的開始...^_^





* 在台灣的小旅行,有一大部分的美好都是來自味蕾的體驗,尤其是這種再平凡不過的庶民小吃,就像日常生活裡酸甜苦辣的小小縮影,仔細去想,會發現這裡頭有店家堅持品質的用心、維持風味歷久如一的努力,這些小吃用雋永滋味守護著我們對在地生活的美食記憶,讓生活更有味,讓旅行更令人期待並再三回味呢!





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