close
昨天又再練習了一次相同的麵包配方
作起來順手多了
內餡也多了些變化
1、鹹麵包系列
正上方式鮪魚麵包，左手邊是火腿吉士麵包，右手邊是熱狗捲，最前方是肉鬆麵包。
2、紅豆麵包
3、芋泥麵包
紅豆餡和芋泥餡是在和平西路上的德和豆沙店買的，這是家老店了，以前高中家政老師就告訴我們可以到這家店買餡料，多年後親自品嘗，才真正體會到它餡料的香濃美味。
這次總共作了18個麵包，計有鮪魚麵包2個、肉鬆麵包2個、火腿吉士麵包4個、熱狗捲4個、紅豆麵包和芋泥麵包各3個，做好之後放在桌上，感覺真是豐富極了。部份成了弟妹熬夜唸書的點心，其他的就是全家人明天的早餐囉！
可憐的nomo在我身邊守候了一整晚，卻一口都沒吃到，我想他大概懷抱著忿忿不平的心情回媽媽房間睡覺了吧！
明天打算休息一天，週末再來試作別種質地的麵團，希望能作出更柔軟的麵包。
全站熱搜
留言列表
