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(蕃茄海鮮筆管麵)


(彩色沙拉)


(洛神花茶)


蕃茄海鮮筆管麵
材料:筆管麵、花枝、蟹肉棒、蕃茄罐頭、義大利麵調理包

做法:
1、水煮沸,加入少許鹽巴,筆管麵放入煮至自己喜愛的熟度,撈起備用。
2、花枝洗淨後切小塊,蟹肉棒撥成絲,用剛剛煮麵的沸水燙熟。
3、義大利麵調理包及蕃茄罐頭倒入鍋裡煮沸,加入花枝及蟹肉棒略煮一下,將筆管麵加入拌勻,並加入適量的黑胡椒。

彩色沙拉
材料:羅蔓生菜一顆、紅黃甜椒、火腿片、大蒜麵包丁、凱薩沙拉醬

做法:
1、羅蔓生菜洗乾淨,剝成一口的大小,紅黃甜椒洗淨後切絲,火腿片切成條狀。
2、拿一個寬口的平底容器,先放羅蔓生菜,再將甜椒絲、火腿絲及麵包丁撒在上面,淋上凱薩醬汁即可。

碎碎念:
1、今年國慶日正好是週一,放假一天,十點多被阿燈電話叫醒,苦命的她已經到辦公室加班,與看也看不完的卷奮戰了兩個多小時,閒扯了一陣之後我也爬起來刷牙洗臉,順便盤算中午的午餐。想到上次的筆管麵和花枝還沒用完,昨天又跟MULDER到微風超市去買了羅蔓生菜和凱薩醬汁,那今天中午就來作義大利麵和凱薩沙拉吧!
2、昨天在微風超市看到進口的麵包丁,小小一包要100多塊勒,實在買不下手,就開始計畫要用家裡剩的土司自製麵包丁。晚上買了大蒜麵包醬,先把土司麵包用烤麵包機烤的微酥,塗上大蒜麵包醬後再放進烤箱用120度烤了20分鐘,拿出來切丁之後再烤了10分鐘,終於製做出酥酥脆脆的小方塊了。我盯著烤箱邊想,是不是買現成的比較方便勒,這麼大費周章的要是失敗就糗了,還好做出來還滿成功的,拿來作小零嘴也很不錯呢!
3、在松青超市發現了可果美的整粒蕃茄罐頭和聯夏的義大利麵調理包,偷懶的我打算用現成的材料來作蕃茄醬汁。可果美的蕃茄罐頭裡有三顆完整的蕃茄,稍微弄碎後加入調理包裡可以增加蕃茄的味道,又可以節省自己熬煮蕃茄的時間,算是相當方便又速成的煮法喔。
4、不過今天在松青發現一件令我吐血的事,同樣的三棵裝羅蔓生菜,微風超市賣150元,松青只要89元,這真是購物的人最痛恨的事啦.......一氣之下我決定買昂貴的甜椒來安撫自己,又多花了65元....不過還好有買,甜椒鮮豔的顏色和多汁鮮甜的口感,讓我的沙拉增色不少勒!搞笑的老爹看了也興致勃勃地試了好幾口直誇好吃,不過他是拿筷子吃的...真是很Local的老爹啊..
5、做好了凱薩沙拉和義大利麵,搭配自家製洛神花茶,就是一份清爽又營養的國慶日午餐了^_^

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