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我覺得炒飯是一道很棒的料理，因為材料簡單，但變化無窮。
外面餐廳賣的炒飯，吃時很香，但是吃半盤就會感到油膩，吃完盤底都是一層油，實在不是很健康。
而我理想中的炒飯，要材料豐富顏色繽紛，最好不要加醬油或蕃茄醬，才能在白米飯中顯現出蛋片的黃顏色，米飯要乾濕適中不過黏，粒粒分明泛著油亮但又不能過油，絕對不可以有在油裡撈飯的感覺。
講完了，上菜～～～～醬醬醬醬～～～～
嘿嘿嘿～～的確是有一點在炫耀啦！！
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