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材料：奶油120克、細砂糖50克、低筋麵粉180克、香草粉少許、泡打粉少許、蛋一顆、鮮奶油少許、水滴巧克力豆、杏仁碎粒。
作法：
1、奶油溶化後加入細砂糖攪拌，加入蛋、香草粉、泡打粉、麵粉拌勻，視材料乾濕程度加入適量的鮮奶油，再加入杏仁碎粒和巧克力豆拌勻。
2、捏成直徑大約1.5公分的小圓球，用150度烤10分鐘，拿出來翻個面，再續烤10分鐘。
3、這樣的份量大約可以捏35-40個。
整成小圓球狀的巧克力餅乾，出爐時一顆顆圓滾滾又黃澄澄，很可愛喔！不過邊捏整時我一直在回想……
”剛剛到底有沒有加泡打粉進去？”
心一橫想說管它的!!
出爐的第二天晚上就吃光光了……嘻嘻嘻…
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