睽違2年，Patrick回來省親啦，這次幫我帶回一個大禮，對我實在是「恩重如山」（哈哈，因為此禮很重）！！
Patrick還提供送貨到府的服務，如此的大恩大德，叫我如何報答呢？想了半天還是請Patrick到家裡小聚，順便吃個簡單晚餐好了。
雖然Patrick很客氣，不希望太麻煩我。但是我發現，想要請朋友家裡來吃飯，然後構思菜色、採買食材，甚至是選購新餐具或小裝飾，這些哩哩扣扣的事帶給我很大的樂趣。雖然龜毛的我會一再反覆推敲自己採買及作菜的流程順序，耗掉不少腦細胞（謎之聲：反正現在在其他場合也很少用腦了，此時不用更待何時…），但是那種全心全意作一件事並且樂在其中的心情，實在是太棒了。
前一天請H幫我買了一些比較重的東西，我自己則在台北買了「天和鮮物」的蝦和蚵仔，週三這天提早到了I棟4樓，開始張羅要宴請Patrick的晚餐。
弄了一個岡山羊肉爐。
很「假會」地把料擺的很整齊。
除了火鍋之外，還準備一些些小菜。
螞蟻上樹
冬粉先泡水，用一點油把絞肉炒香，加上水、醬油、一點辣椒醬，再把冬粉放下去煮透。剛炒好時很好吃喔，放冷了就差一點，而且黏在一起了，我想是因為我油下得不夠吧！
而且這些螞蟻太大隻了，巴不上樹。
鮪魚馬鈴薯
馬鈴薯切塊，加入水、鰹魚醬油，喜歡甜口味的，可以放一點糖，馬鈴薯熟透後再把瀝乾油的罐頭鮪魚加進去拌一下，再稍煮一下讓鮪魚味道跟醬汁融合後就可以了，灑一點蔥花增色。
這是第一次煮，馬鈴薯被我煮得太久，形狀不好看了，不過味道還不錯，我自己很喜歡。
小黃瓜
前一天晚上在板橋家裡先作好的，只需要小黃瓜、蒜頭、醬油、麻油、糖、一點點烏醋。小黃瓜我是切滾刀塊，全部切好之後被媽媽看到，媽媽說，應該要將一長條小黃瓜對半再對半，切成四條再切小塊，稍微拍一下，比較容易入味。
雖然我切的方式不好，但在冰箱裡冰一個晚上，也很入味了，清爽又有滋味，我想我一個人就可以吃一鍋。
洋蔥雞肉沙拉
洋蔥切細絲，泡冰水降低辛辣味，撈起瀝乾後淋一點家裡現有的義式油醋醬，雞肉切成一口大小，煎一下，用七味粉調味。
這次的洋蔥，很頑強ㄟ，切的時候就讓我直流淚，泡了一個多小時依舊辛辣，剩了很多。
Patrick依舊是親切又幽默，好幾次妙語如珠害我和小眼包笑得要噴飯，還送我一份自製的年曆，裡頭都是自己拍的照片，也是行萬里路的紀錄，讓我是又羨慕又佩服。當然馬上就放在I棟4樓的一個好位置，陪我們一起渡過2009年。又聊起他正在進行的研究，我只能說實在是太厲害了，希望他的研究成果能順利成功，可以趕快幫助失去視力的人。當然最重要的是順利畢業，找到理想中的工作。
也希望Amber下次能跟Patrick一起來參觀我的小窩喔！
Patrick還提供送貨到府的服務，如此的大恩大德，叫我如何報答呢？想了半天還是請Patrick到家裡小聚，順便吃個簡單晚餐好了。
雖然Patrick很客氣，不希望太麻煩我。但是我發現，想要請朋友家裡來吃飯，然後構思菜色、採買食材，甚至是選購新餐具或小裝飾，這些哩哩扣扣的事帶給我很大的樂趣。雖然龜毛的我會一再反覆推敲自己採買及作菜的流程順序，耗掉不少腦細胞（謎之聲：反正現在在其他場合也很少用腦了，此時不用更待何時…），但是那種全心全意作一件事並且樂在其中的心情，實在是太棒了。
前一天請H幫我買了一些比較重的東西，我自己則在台北買了「天和鮮物」的蝦和蚵仔，週三這天提早到了I棟4樓，開始張羅要宴請Patrick的晚餐。
弄了一個岡山羊肉爐。
很「假會」地把料擺的很整齊。
除了火鍋之外，還準備一些些小菜。
螞蟻上樹
冬粉先泡水，用一點油把絞肉炒香，加上水、醬油、一點辣椒醬，再把冬粉放下去煮透。剛炒好時很好吃喔，放冷了就差一點，而且黏在一起了，我想是因為我油下得不夠吧！
而且這些螞蟻太大隻了，巴不上樹。
鮪魚馬鈴薯
馬鈴薯切塊，加入水、鰹魚醬油，喜歡甜口味的，可以放一點糖，馬鈴薯熟透後再把瀝乾油的罐頭鮪魚加進去拌一下，再稍煮一下讓鮪魚味道跟醬汁融合後就可以了，灑一點蔥花增色。
這是第一次煮，馬鈴薯被我煮得太久，形狀不好看了，不過味道還不錯，我自己很喜歡。
小黃瓜
前一天晚上在板橋家裡先作好的，只需要小黃瓜、蒜頭、醬油、麻油、糖、一點點烏醋。小黃瓜我是切滾刀塊，全部切好之後被媽媽看到，媽媽說，應該要將一長條小黃瓜對半再對半，切成四條再切小塊，稍微拍一下，比較容易入味。
雖然我切的方式不好，但在冰箱裡冰一個晚上，也很入味了，清爽又有滋味，我想我一個人就可以吃一鍋。
洋蔥雞肉沙拉
洋蔥切細絲，泡冰水降低辛辣味，撈起瀝乾後淋一點家裡現有的義式油醋醬，雞肉切成一口大小，煎一下，用七味粉調味。
這次的洋蔥，很頑強ㄟ，切的時候就讓我直流淚，泡了一個多小時依舊辛辣，剩了很多。
Patrick依舊是親切又幽默，好幾次妙語如珠害我和小眼包笑得要噴飯，還送我一份自製的年曆，裡頭都是自己拍的照片，也是行萬里路的紀錄，讓我是又羨慕又佩服。當然馬上就放在I棟4樓的一個好位置，陪我們一起渡過2009年。又聊起他正在進行的研究，我只能說實在是太厲害了，希望他的研究成果能順利成功，可以趕快幫助失去視力的人。當然最重要的是順利畢業，找到理想中的工作。
也希望Amber下次能跟Patrick一起來參觀我的小窩喔！
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