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材料：義大利麵(寬麵)、奶油、蒜頭、洋蔥、綠色花椰菜、雞里肌肉、鹽、黑胡椒、白醬
做法：
1、水加入鹽巴煮沸後加入義大利麵放入，記得攪拌一下以免沾黏，煮至自己喜愛的熟度後撈起備用。
2、利用煮麵的時間將雞肉切成一口大小，以鹽和胡椒略為醃一下，花椰菜洗淨切小塊，蒜頭切片，洋蔥切絲備用。
3、用煮麵的沸水將花椰菜燙一下撈起，沖一下冷開水瀝乾備用。
4、奶油用小火融化，加入蒜頭炒香，再加入洋蔥拌炒一下，將醃好的雞肉加入一起炒至變色，再加入少許水煮一下。
5、將白醬加入略煮一下，再將義大利麵加入拌炒一下，起鍋前把綠花椰菜加入拌勻即可。
碎碎念：
1、煮好撈起的義大利麵最好是能加一點橄欖油拌一下，比較不會黏成一團。
2、我的白醬裡已經調好味道了，所以炒配料時不必再加調味料。
3、最近週末中午已經變成我的義大利麵時間了，繼上周的番茄麵之後，本週推出白醬系列的義大利麵，接著要嘗試青醬系列的義大利麵，這樣就把義大利國旗上的三種顏色都蒐集齊全囉!
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